水井坊联(lian)姻中国冰雪 带着文(wen)化拥抱世界(jie),运动,美学,滑(hua)雪
水井坊联(lian)姻中国冰雪 带着文(wen)化拥抱世界(jie)
雪山之巅，缆车(che)、雪道、滑(hua)板……阿尔卑斯(si)山上(shang)，释放完速度与激情后，运动员们喜欢在下(xia)午4点(dian)来钟，聚在一起喝杯威士忌，然后大家踩上(shang)滑(hua)板，一起冲下(xia)去，开(kai)始(shi)一顿丰盛的晚餐。
2022年北(bei)京冰雪盛会已进入倒计时(shi)。60多天后，位于张家口赛区的主赛场崇礼区云顶滑(hua)雪公园将(jiang)迎来世界(jie)各国的运动员。在世界(jie)最高水平的冰雪项目比赛结束后，他们依然可以按习惯(guan)在公园里的云顶酒坊点(dian)杯喝的。但这次喝到将(jiang)是具有600年中国文(wen)化底蕴的白(bai)酒，水井坊。
细心的运动员会发现(xian)，这瓶酒是专为冰雪盛会而生。作为中国冰雪指定用(yong)酒，水井坊冰雪联(lian)名产品瓶底里有自由式滑(hua)雪空中技巧、花样(yang)滑(hua)冰、速滑(hua)等烧画图案。
这些项目由烧制者(zhe)精(jing)心选择，均是中国队极可能夺冠(guan)的项目。
和酒瓶里的烧画一脉相承，配套的酒杯里也有滑(hua)雪队员的矫健(jian)身姿和优美动作。整个杯子放在手心里，就像一块盛满了各种冰雪运动的冰块，就连参加水井坊和中国冰雪大会合作发布会的媒体里，有人甚(shen)至想“顺”带回家。
“冰雪运动和中国白(bai)酒都有悠久(jiu)的传统文(wen)化，在传承中创新，不断(duan)进取。水井坊从生产到包装都包含了美学，我们致力于成为中国高端白(bai)酒里最有文(wen)化内涵的那(na)一款，和冰雪运动一样(yang)，成为活力和优雅的一部分。”11月20日，在张家口密苑云顶乐园举(ju)行的合作发布会上(shang)，水井坊副董(dong)事长、首席执行官朱镇豪说。
“文(wen)化，会深度传播到全世界(jie)。”他说。
共通的美学文(wen)化
冰雪之美在于，世界(jie)上(shang)没有一片完全相同的雪花。
雪花都是从冰晶生长出来的。在云里，当水滴和冰晶相遇，就会吸附(fu)在其(qi)表(biao)面，使它迅(xun)速增大。当直径达到一定大小（超过(guo)50微米）时(shi)，冰晶可以克服(fu)空气的浮力开(kai)始(shi)下(xia)降。随着下(xia)降，它继续增长和变化，产生了各种形状的雪花。
在自然环境中，所有条件(jian)都是不一致的，压力，空气饱和度和灰尘(chen)密度会导致雪花不同。就像在地球(qiu)上(shang)，找不到两个相同的人。
除了自然之美，冰雪运动还赋予了冰雪力量之美。去年，北(bei)京奥运城市发展促(cu)进中心以“冰雪力量”为主题，举(ju)行了冬季运动专题展区，奥地利(li)、瑞士、德国等20多个冰雪强国参展，吸引了线上(shang)线下(xia)500余个国内外品牌，邀请(qing)了260名嘉宾参会演讲，国际参与度占比在50%以上(shang)，突出了冰雪运动之美，凸显其(qi)在现(xian)代(dai)全球(qiu)服(fu)务贸易(yi)中的重要位置。
美学，既是一门思辨的学科(ke)，又是一门感性的学科(ke)，它与心理学、语言学、人类学、神话(hua)学等有着紧密联(lian)系。美学研究(jiu)人与世界(jie)审美的关系，是人的一种以意象世界(jie)为对象的人生体验活动，一种精(jing)神文(wen)化活动。
因此，美学不光来自于自然，还可以由人类创造。
水井坊冰雪联(lian)名酒的诞生，和冰雪运动一样(yang)，也是劳动创造美的过(guo)程。
古人劳作不息600年来流传下(xia)来的古窖池，用(yong)窖池里的“1号菌”培(pei)养酿造出来美酒，经(jing)水井坊特有的“1、3、5”工艺，即“3”指双重蒸馏、以老(lao)带新、半坛储存，“5”是指陈酿调味酒的五大工艺集合，终呈现(xian)出“陈、香(xiang)、圆、润”的中国白(bai)酒味道。
美学离不开(kai)创新。
在工艺基础(chu)上(shang)，水井坊井台冰雪版独创双香(xiang)工艺，使酒体窖香(xiang)优雅，粮窖双香(xiang)，平衡协调，以600年时(shi)光淬炼的酒中美学为冰雪赛道上(shang)不断(duan)超越的巅峰(feng)时(shi)刻庆功。
水井坊典藏冰雪版则在瓶底烧画外，瓶身背面，印刻一头英(ying)武雪狮图案，瓶头用(yong)金属冰蓝色。狮王，是水井坊的图腾，也是水井坊的标(biao)识(shi)。
“从包装设计来看，水井坊冰雪联(lian)名产品以冰雪运动元素和冰雪精(jing)神融合，内化精(jing)神气质，外显冰雪神韵(yun)，凝结了我们对中国冰雪的美好(hao)祝福。”水井坊首席市场与创新官周苑忻说。
据《2019全球(qiu)滑(hua)雪市场报告》显示，过(guo)去一年，中国滑(hua)雪市场是全球(qiu)唯一快速增长的市场，冰雪产业(ye)市场规模预计将(jiang)从2017年的3976亿(yi)元上(shang)升至2025年的万亿(yi)规模。该报告指出，随着2022年脚步的临(lin)近，中国冰雪产业(ye)迎来巨大发展契机。按照“3亿(yi)人参与冰雪运动“的目标(biao)，预计到2030年之后，中国滑(hua)雪产业(ye)将(jiang)进入成熟(shu)期，这项运动将(jiang)为更(geng)多人的美好(hao)生活增光添彩。
朱镇豪说，随着中产阶层(ceng)人数的增加，水井坊致力于成为中国浓(nong)香(xiang)白(bai)酒头部品牌之一，见证并参与到更(geng)多人的美好(hao)生活。冰雪运动和中国白(bai)酒，各为其(qi)美，美美与共。
就在中国冰雪庆功酒发布同一天，2021年水井坊云顶开(kai)板节(jie)暨中国冰雪大会第二届冰雪节(jie)在张家口密苑云顶乐园启(qi)动，这是水井坊和中国冰雪滑(hua)雪项目比赛场地战略合作内容之一。
中国冰雪大会组委会秘书长张鸿(hong)翊表(biao)示，水井坊作为中国白(bai)酒美学的代(dai)表(biao)，以实(shi)际行动推动冰雪运动，助力全民(min)健(jian)身，为中国冰雪加油，白(bai)酒美学和运动美学相得益彰。
从冰雪文(wen)化到品牌精(jing)神
体育是水井坊的基因。
在2000年左右(you)，由中网(wang)协主办、成都市网(wang)协承办的“水井坊杯”中国大城市业(ye)余网(wang)球(qiu)团(tuan)体赛应运而生，参赛队伍从第一年的11支队伍发展到第十届赛事时(shi)24支队伍，460人参加。该赛事被中网(wang)协授予了“中国网(wang)球(qiu)传统品牌赛事”称号。
随后，水井坊成为中国网(wang)球(qiu)公开(kai)赛4年的白(bai)金赞助商。今年，水井坊重返阔别多年的网(wang)坛，在6月和赛事管理方上(shang)海(hai)久(jiu)事体育赛事运营管理有限公司签下(xia)了三年的上(shang)海(hai)劳力士大师赛赞助合约，并再次组织水井坊杯.城市网(wang)球(qiu)赛，包括经(jing)销商在内的业(ye)余选手和运动员专业(ye)选手在苏州、成都等多个城市挥拍。
朱镇豪兴奋地说，明年城市网(wang)球(qiu)赛，他将(jiang)身体力行，加入其(qi)中。
就在泸州老(lao)窖、金徽酒等白(bai)酒企业(ye)纷纷拾(shi)起球(qiu)拍，加入到和网(wang)球(qiu)运动联(lian)姻的行列时(shi)，早就玩转体育跨界(jie)的水井坊进入了一个方兴未艾的运动——冰雪运动。
“冰雪运动风靡全球(qiu)，但国内才刚刚起步，属于初级市场。要想增加一项新的技能，滑(hua)雪运动是首选，可以拉开(kai)和大众(zhong)运动的差距(ju)。”11月20日，来张家口“刷”雪场的户外旅游达人Elite说，滑(hua)雪运动也是一项极限运动。
滑(hua)雪，往往和惊险、刺激、完美、高难(nan)度等这样(yang)的词汇联(lian)系在一起，它具有危险性，被称为勇敢者(zhe)的游戏。2006年都灵奥运会上(shang)夺冠(guan)的自由式滑(hua)雪空中技巧冠(guan)军韩晓鹏曾在膝盖严重受伤(shang)后，战胜伤(shang)痛，最终通过(guo)坚持不懈的努力站(zhan)在了领奖台上(shang)。
从事空中技巧的运动员通过(guo)坚持，最终成为了世界(jie)滑(hua)雪空中技巧项目的“双冠(guan)王”。这一壮举(ju)深深的打动了水井坊首席市场与创新官周苑忻。要知道，在2006年前后，中国冰雪空中运动尚不足200人，欧洲同一时(shi)期有上(shang)万人！
“冰雪精(jing)神和传承了600年酿酒技艺的水井坊品牌精(jing)神的核心，都是坚持。”她满怀深情。
朱镇豪在合作发布会上(shang)说，水井坊冰雪联(lian)名产品，是用(yong)文(wen)化自信助力冰雪运动。白(bai)酒这一载(zai)体将(jiang)历久(jiu)弥新的传统文(wen)化和自强不息的时(shi)代(dai)精(jing)神汇聚成一起奔向未来的磅礴力量，去表(biao)达冰雪精(jing)神所具有的进取超越、和平包容和共同参与，让更(geng)多人感受和体验到冰雪运动的激情和魅力。
如果说赞助网(wang)球(qiu)赛、成立非遗基金、和央视(shi)《国家宝藏》栏(lan)目合作、在世界(jie)互联(lian)网(wang)艺术(shu)大会上(shang)推出“金逸奖”都是在跨界(jie)发力文(wen)化，那(na)么，在对冰雪文(wen)化的挖掘(jue)上(shang)，水井坊则更(geng)进一步，不光推出相应的产品，更(geng)将(jiang)文(wen)化和企业(ye)的品牌精(jing)神融为一体。近年来，具有600多年历史的高端白(bai)酒水井坊一直努力传承和传播酒中美学和中国白(bai)酒文(wen)化。
但企业(ye)发展是到处跨界(jie)，烧钱寻找泛文(wen)化，还是围绕企业(ye)文(wen)化、品牌精(jing)神进行精(jing)准对焦，通过(guo)圈层(ceng)营销和细分场景抓住真正属于自己的消(xiao)费者(zhe)？也许，探索中的水井坊恰好(hao)提供了一个样(yang)本。